لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
asieh hasanzadeh
Amir Hossein Bagheri
Vahid Hakimzadeh
نتایج 1 تا 10 از مجموع 55
1
2
3
4
...
Last
Conference Paper
استفاده از چربی و پروتئین حشرات به عنوان منبع انرژی و پروتئین در تغذیه حیوانات
Authors:
محمد اسدی
،
کامل عموزاده آرائی
Year 1403
Publish place:
Ninth International Congress on Development of Agricultural and Environment with emphasis on the UN Development Program
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کاربرد صمغ زانتان، کربوکسی متیل سلولز و کنسانتره پروتئین آب پنیر در فرمولاسیون و بهبود خواص خامه قنادی کم چرب
Authors:
leila lakzadeh
،
sajad nasr esfahani
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 113، Vol 18
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر اینولین بر خصوصیات کیفی کیک روغنی پرستو دامن افشان۱*، مانیا صالحی فر۲، بابک غیاثی طرزی۳ و حسین باخدا ۴
Authors:
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 46، Vol 12
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، تصویری، بافتی و حسی سس مایونز کمچرب حاوی آرد کامل دانه خربزه
Authors:
Ali Zarei
،
Mahdi Ghiyafe Davoodi
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 61، Vol 13
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مروری بر فراورده های لبنی آنالوگ، مزایا و معایب
Authors:
Mohsen Ghoda-Rohani
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 64، Vol 14
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر صمغ های گوار و زانتان بهعنوان جایگزین بخشی از چربی بر خواص کیفی کیک روغنی
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 69، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید خامه ی کم چرب فراسودمند با استفاده از صمغ های کتیرا، کندر و فارسی
Authors:
حسن رشیدی
،
وحید حکیم زاده
،
ثنا احمدی ناقدی
Year 1402
Publish place:
Iranian Medicinal plants Technology Issue 1، Vol 5
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر جایگزینی ژل آلوئه ورا با چربی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، تکنولوژیکی و حسی سوسیس حاوی۴۰ درصد گوشت قرمز
Authors:
شکیبا کیانیانی
،
محمد جواد وریدی
،
مهدی وریدی
Year 1398
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 15
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
نگاهی بر روشهای تولید اولئوژل و کاربرد آن در فرآورده های گوشتی
Authors:
امیرحسین باقری
،
محبوبه کشیری
Year 1401
Publish place:
6th International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
نقش جایگزین های چربی در فرمولاسیون مواد غذایی
Authors:
آسیه حسن زاده
،
الهه پوردشت
Year 1401
Publish place:
The 5th National Conference on New Technologies in Food Science and Management of Iran
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 55
1
2
3
4
...
Last